SKAL: 109641
Biologische wijngaard en meer......
Naast het maken van biologische wijn zijn wij natuurlijk al heel lang bezig met veel andere activiteiten. Biodiversiteit, natuur en sociale idealen zijn belangrijk voor ons. Wijn zal altijd een belangrijk onderdeel van ons blijven maar we denken dat we onze doelen beter kunnen behalen door een echt gemengde boerderij te worden. Daarom zullen we de komende jaren uitbreiden met meer groenten, fruit, eieren en honing. Ook zullen we meer land omtoveren van arm grasland naar land waar dieren, insecten, schimmels, bacterien en planten iets aan hebben. Houd ons in de gaten voor meer nieuws hierover.
Natuur wijngaard
Wij geloven in de kracht van het ecosysteem. Door het bodemleven te versterken worden onze druivenplanten weerbaarder en is het niet nodig om chemische middelen te gebruiken. We gebruiken biodiversiteit om plagen tegen te gaan. In een monocultuur krijgen plagen snel de overhand. Door te zorgen voor genoeg natuurlijke vijanden krijgen de schadelijke schimmels en insecten nooit de overhand. Daarom zorgen we bijvoorbeeld door middel van bloemenstroken voor een grote hoeveelheid verschillende insecten. Hiervoor zijn we een initiatief begonnen met de provincie Noord Holland waarbij we op grote stukken land in de buurt van de wijngaard de natuur diversifiëren en zorgen voor een grote verscheidenheid van bloeiende plantensoorten
.
​
Ook in de rijen zorgen we ervoor dat en niet één soort gras staat zoals bij het meeste grasland het geval is. Verschillende soorten klavers bloeien en trekken daarmee insecten, klavers binden ook stikstof wat in de bodem komt en zorgt voor natuurlijke bemesting. Onze schapen gebruiken we als grasmaaiers en hun ontlasting zorgt ook weer voor een ideale bemesting waarbij de open bodemstructuur in stand blijft.
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
Lees binnenkort meer over onze initiatieven om de natuur wijngaard verder uit te bouwen.
​
Januari 2020
Familie Zwirs
​